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Italienischer Pizzateig

Ein einfacher und perfekter Pizzateig für Anfänger, der es dir ermöglicht, köstliche Pizzen nach deinen Wünschen zu kreieren.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 210
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 500 ml lauwarmes Wasser
  • 25 ml Olivenöl
  • 40 g Frischhefe
  • 20 g Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Das lauwarme Wasser in eine Schüssel geben und die Frischhefe darin auflösen.
  2. Olivenöl und Salz hinzufügen und gut umrühren.
  3. Nach und nach das Mehl einarbeiten, bis ein elastischer Teig entsteht.
  4. Den Teig an einem warmen Ort abgedeckt etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  5. Den Teig auf eine bemehlte Fläche legen und in 6 gleichmäßige Teile teilen.
  6. Die Teigstücke ausrollen und nach Belieben belegen.
  7. Im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad Celsius backen, bis die Pizzen goldbraun sind.

Notes

Verwende frische Zutaten für ein besseres Geschmackserlebnis. Du kannst den Teig auch im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.