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Italienische Kräuterbutter

Eine einfache und köstliche Kräuterbutter, die frisch gehackte Kräuter zusammen mit Butter vereint, um ein geschmackvolles Erlebnis zu bieten.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden
Portionen: 8 Scheiben
Gericht: Aufstrich, Beilage
Küche: Italienisch
Kalorien: 100
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Butter Raumtemperatur, weich
  • 2-3 EL frische Petersilie fein gehackt
  • 2-3 EL frischer Basilikum fein gehackt
  • 1-2 TL Knoblauchpulver nach Geschmack
  • nach Geschmack Prise Salz
  • nach Geschmack Prise Pfeffer

Methode
 

Zubereitung
  1. Die Butter in eine Schüssel geben und weich werden lassen.
  2. Die frischen Kräuter fein hacken und zur Butter hinzufügen.
  3. Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  4. Alles gut vermengen, bis die Kräuter gleichmäßig verteilt sind.
  5. Die Kräuterbutter in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank fest werden lassen.
  6. Vor dem Servieren nach Belieben in Scheiben schneiden.

Notizen

Die Kräuterbutter kann auch zum Verfeinern von Gemüse, Pasta oder Fleischgerichten verwendet werden. Sie hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen.