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Ischler Törtchen

Diese köstlichen Ischler Törtchen mit fruchtiger Marillenmarmelade und zarter Zartbitterschokolade sind perfekt für besondere Momente und bringen eine liebevolle Tradition in Ihre Küche.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 12 Törtchen
Course: Backen, Dessert
Cuisine: Österreichisch, Traditionell
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Mehl
  • 100 g Butter Bei Zimmertemperatur
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Stück Ei Bei Zimmertemperatur
  • 1 TL Backpulver
Füllung und Glasur
  • 100 g Marillenmarmelade
  • 200 g Zartbitterschokolade Hochwertig

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Vermische das Mehl mit dem Backpulver.
  3. Schlage die Butter und den Puderzucker schaumig.
  4. Füge das Ei hinzu und rühre gut um.
  5. Gib die Mehlmischung dazu und knete einen Teig.
Backen
  1. Rolle den Teig aus und steche runde Plätzchen aus.
  2. Backe die Plätzchen für etwa 10-12 Minuten im Ofen.
  3. Lass die Plätzchen abkühlen und bestreiche eine Hälfte mit Marmelade.
  4. Decke sie mit einer zweiten Hälfte zu und lasse sie fest werden.
  5. Schmelze die Schokolade und tauche die Törtchen ein oder überziehe sie damit.

Notes

Die Törtchen können in einer luftdichten Dose eine Woche lang aufbewahrt werden. Für längere Haltbarkeit einfrieren.