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Instant-Nudel-Salat mit Hähnchen

Ein schneller und einfacher Instant-Nudel-Salat mit zartem Hähnchen und buntem Gemüse – perfekt für hektische Wochentage.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht, Salat
Küche: Familienessen, International
Kalorien: 400
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für den Salat
  • 3 Päckchen Instant-Nudeln (ohne Gewürzpäckchen) Die Kochzeit variiert je nach Marke.
  • 300 g Hähnchenbrust, gegart und in Stücke geschnitten Kann auch vorgekocht gekauft werden.
  • 1 Paprika, gewürfelt Für zusätzlichen Crunch.
  • 1 kleine Dose Mais Einfach abtropfen lassen.
  • 2 Frühlingszwiebeln In feine Ringe geschnitten.
Für das Dressing
  • 150 g Naturjoghurt
  • 3 EL Mayonnaise
  • 2 TL Sojasauce
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Instant-Nudeln nach Packungsanweisung (3-5 Minuten) und lasse sie abkühlen.
  2. Vermische die abgekühlten Nudeln in einer großen Schüssel mit Hähnchenstücken, gewürfelter Paprika, Mais und Frühlingszwiebeln.
  3. Bereite das Dressing in einer separaten Schüssel vor, indem du Naturjoghurt, Mayonnaise, Sojasauce, Salz und Pfeffer vermengst.
  4. Gieße das Dressing über die Nudelmischung und rühre alles gut durch, bis die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
  5. Optional: Stelle den Salat für eine Weile kalt, damit die Aromen sich verbinden.

Notizen

Der Salat lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Er hält sich 2-3 Tage frisch.