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Instant-Nudel-Salat mit Hähnchen

Ein schneller und einfacher Instant-Nudel-Salat mit zartem Hähnchen und buntem Gemüse – perfekt für hektische Wochentage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Salat
Cuisine: Familienessen, International
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 3 Päckchen Instant-Nudeln (ohne Gewürzpäckchen) Die Kochzeit variiert je nach Marke.
  • 300 g Hähnchenbrust, gegart und in Stücke geschnitten Kann auch vorgekocht gekauft werden.
  • 1 Paprika, gewürfelt Für zusätzlichen Crunch.
  • 1 kleine Dose Mais Einfach abtropfen lassen.
  • 2 Frühlingszwiebeln In feine Ringe geschnitten.
Für das Dressing
  • 150 g Naturjoghurt
  • 3 EL Mayonnaise
  • 2 TL Sojasauce
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Instant-Nudeln nach Packungsanweisung (3-5 Minuten) und lasse sie abkühlen.
  2. Vermische die abgekühlten Nudeln in einer großen Schüssel mit Hähnchenstücken, gewürfelter Paprika, Mais und Frühlingszwiebeln.
  3. Bereite das Dressing in einer separaten Schüssel vor, indem du Naturjoghurt, Mayonnaise, Sojasauce, Salz und Pfeffer vermengst.
  4. Gieße das Dressing über die Nudelmischung und rühre alles gut durch, bis die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
  5. Optional: Stelle den Salat für eine Weile kalt, damit die Aromen sich verbinden.

Notes

Der Salat lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Er hält sich 2-3 Tage frisch.