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Ideale Pfannkuchen

Fluffige und köstliche Pfannkuchen, die sich perfekt zum Frühstück eignen und mit verschiedenen Toppings serviert werden können.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Frühstück
Cuisine: International
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Milch
  • 4 Stück Eier
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 2 EL geschmolzene Butter

Method
 

Teigzubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Mehl, die Milch, die Eier, den Zucker und das Salz gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. Die geschmolzene Butter hinzufügen und erneut gut verrühren.
Pfannkuchen braten
  1. Eine Pfanne erhitzen und leicht einfetten.
  2. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und braten, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen. Dann wenden und die andere Seite goldbraun braten.
  3. Mit beliebigen Toppings servieren.

Notes

Die Pfannkuchen können mit frischen Früchten, Sirup, Schlagsahne oder herzhaften Füllungen serviert werden. Für die beste Konsistenz, den Teig vor dem Braten 10-30 Minuten ruhen lassen.