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Hüttenkäse-Protein-Brownies

Leckere und proteinreiche Brownies, die gesunde Zutaten vereinen und dabei köstlich schmecken.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: American
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Hüttenkäse Frisch und hochwertig wählen
  • 1/2 Tasse Erdnussbutter Kann durch andere Nussbutter ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Honig Zuckeralternative möglich
  • 1/4 Tasse Kakaopulver Für einen intensiveren Geschmack, mehr Kakaopulver hinzufügen
  • 1/2 Tasse Haferflocken Reguläre Haferflocken oder glutenfreie verwenden
  • 2 Stück Eier Kann durch Apfelmus oder Chia-Samen ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für zusätzliches Aroma
  • 1/2 Tasse Schokoladenstückchen Kann angepasst oder weggelassen werden
  • 1 Prise Salz Betont die Süße der Schokolade

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine Backform einfetten.
  2. In einer großen Schüssel Hüttenkäse, Erdnussbutter, Honig, Kakaopulver, Haferflocken, Eier und Vanilleextrakt gut vermengen.
  3. Schokoladenstückchen und eine Prise Salz hinzufügen und unterrühren.
  4. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
  5. 20-25 Minuten backen, bis die Brownies fest sind.
  6. Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen.

Notes

Brownies frisch aus dem Ofen genießen oder mit Vanilleeis, frischen Früchten oder Joghurt servieren. Gut aufbewahren, um sie weich und saftig zu halten.