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Hühnchen Alfredo Pasta

Ein einfaches und köstliches Gericht, das Komfort und Geselligkeit verkörpert und perfekt für jeden Anlass ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 700
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Bandnudeln Nach Packungsanweisung kochen.
Für die Sauce
  • 400 g Hähnchenbrustfilet In Würfel schneiden.
  • 200 ml Sahne Für eine cremige Konsistenz.
  • 100 g Parmesan Frisch gerieben für den besten Geschmack.
  • 2 cloves Knoblauch Frisch, gehackt.
  • 2 tbsp Olivenöl Zum Anbraten des Hähnchens.
  • to taste Salz Nach Geschmack.
  • to taste Pfeffer Nach Geschmack.
  • a handful Petersilie Frisch, zur Garnierung.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Bandnudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das gewürfelte Hähnchenbrustfilet anbraten, bis es goldbraun ist.
  3. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er duftet.
  4. Sahne und Parmesan hinzufügen, gut umrühren, bis die Sauce cremig ist.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die gekochten Nudeln hinzugeben und alles gut vermengen.
  7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Hühnchen Alfredo Pasta lässt sich excelllent aufbewahren. Reste können im Kühlschrank 2-3 Tage frisch gehalten werden. Oder einfrieren für bis zu 2 Monate.