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Honig-Senf-Hühnchen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht mit süßen und herzhaften Aromen von Honig und Dijon-Senf, das die ganze Familie anspricht.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 3 Esslöffel Olivenöl Sorgt für eine saftige Textur.
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf Lieferter einen geschmacklichen Kick.
  • 1 Esslöffel Honig Bringt süße Noten hinein.
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Für eine frische, spritzige Note.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 0.5 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Hauptbestandteil
  • 500 g Hähnchenbrust oder -schenkel In mittelgroßen Stücke geschnitten.

Method
 

Marinade zubereiten
  1. In einer Schüssel Olivenöl, Dijon-Senf, Honig und Zitronensaft vermischen.
  2. Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die Hähnchenstücke hinzufügen und gleichmäßig mit der Marinade einreiben.
Marinieren
  1. Das Hähnchen in einen zip-Lock-Beutel geben und fest verschließen.
  2. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren oder für später einfrieren.
Kochen
  1. Das marinierte Hähnchen in eine geeignete Auflaufform legen.
  2. Bei 180 Grad Celsius für etwa 25 bis 30 Minuten garen, bis es nicht mehr rosa ist und der Saft klar ist.

Notes

Das Gericht kann mit frischem Gemüse, Kartoffeln oder einem Salat serviert werden. Es kann im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden und kann auch eingefroren werden.