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Honig-Knoblauch-Hähnchen

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für saftiges Hähnchen mit einer besonderen Marinade aus Honig und Knoblauch, ideal für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Dinner, Hauptgericht
Küche: Deutsch, Internationale Küche
Kalorien: 400
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für die Marinade
  • 4-5 Esslöffel Honig
  • 3-4 Stück zerdrückte Knoblauchzehen
  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Salz Nach Geschmack
Für das Hähnchen
  • 4 Stücke Hähnchenbrust oder -keulen Hähnchenkeulen sind saftiger.
  • Pflaumen oder Gemüse nach Wahl Für die Beilage

Method
 

Marinieren
  1. Hähnchenteile auswählen und marinieren: Hähnchenbrust oder -keulen verwenden.
  2. Für die Marinade Honig, zerdrückte Knoblauchzehen, Sojasauce und Olivenöl in eine Schüssel geben und gut vermischen.
  3. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und die Hähnchenteile in die Marinade legen, gut umrühren und mindestens 30 Minuten marinieren, besser über Nacht.
Kochen
  1. Eine große Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und Olivenöl hinzugeben.
  2. Die marinierten Hähnchenteile in die Pfanne legen, pro Seite 6-8 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
  3. Hähnchen zusammen mit frischem Gemüse oder Pflaumen anrichten.

Notizen

Das Gericht kann im Ofen zubereitet werden. Für größere Mengen kann es auch in einer Auflaufform gebacken werden.