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Himbeerwolke

Ein leichtes und fruchtiges Himbeerdessert, das mit seiner cremigen Konsistenz und frischen Aromen begeistert. Perfekt für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 6 servings
Gericht: Dessert, Nachspeise
Küche: Deutsch
Kalorien: 180
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für das Himbeerdessert
  • 750 g TK-Himbeeren Tiefgekühlte Himbeeren
  • 2 EL Zitronensaft Frischer Zitronensaft
  • 2 Pck. Puddingpulver Vanillegeschmack empfohlen
  • 50 g Zucker Nach Belieben anpassen

Method
 

Zubereitung
  1. Die Himbeeren mit dem Zitronensaft in einen Topf geben und kurz aufkochen.
  2. Das Puddingpulver mit etwas kaltem Wasser verrühren und hinzufügen.
  3. Alles gut umrühren und erneut aufkochen lassen, bis die Masse eindickt.
  4. In eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
  5. Servieren und genießen!

Notizen

Die Himbeerwolke kann mit Schlagsahne, frischen Himbeeren, Nüssen oder Schokoladensoße serviert werden. Sie ist einige Tage im Kühlschrank haltbar und kann auch eingefroren werden.