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Himbeer-Tiramisu-Kuchen

Ein köstlicher, fruchtiger Twist auf das klassische Tiramisu, der mit frischen Himbeeren und luftiger Mascarpone-Creme begeistert. Perfekt für festliche Anlässe und als süße Belohnung.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Fusionsküche, Italienisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Mascarpone Hochwertige Mascarpone verwenden.
  • 200 ml Sahne Sahne vorher steif schlagen.
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Löffelbiskuits
  • 300 g frische Himbeeren Vor Verwendung waschen.
  • 200 ml Espresso (abgekühlt) Frisch gebrühter Espresso empfohlen.
  • Kakaopulver zur Dekoration Für eine ansprechende Präsentation.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Espresso abkühlen lassen.
  2. Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig schlagen.
  3. Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Backform legen und mit Espresso tränken.
  4. Eine Schicht der Mascarpone-Mischung auf die Biskuits geben.
  5. Eine Schicht Himbeeren darauf verteilen.
  6. Wiederholen Sie die Schichten, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
  7. Die oberste Schicht sollte die Mascarpone-Creme sein.
  8. Den Kuchen mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
  9. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Notes

Ideal für besondere Anlässe. Vermeiden Sie das Einfrieren, um die Konsistenz und den Geschmack zu bewahren.