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Himbeer-Dessert

Ein einfaches und köstliches Dessert mit frischen Himbeeren und Joghurtcreme, perfekt für besondere Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 servings
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Joghurtcreme
  • 200 g Joghurt Natur- oder griechischer Joghurt für eine cremigere Textur
  • 100 g Zucker Zuckermenge je nach Süße der Himbeeren anpassen
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für zusätzlichen Geschmack
  • 200 ml Sahne Steif schlagen für die Joghurtcreme
Für die Schichtung
  • 250 g frische Himbeeren Vor Verwendung gründlich waschen
  • 1 Biskuitboden oder Kekse (optional) Für zusätzliche Textur und Fülle

Method
 

Zubereitung
  1. Frische Himbeeren waschen und auf einem Teller anrichten.
  2. In einer Schüssel Joghurt, Zucker und Vanillezucker gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurt-Mischung heben.
  4. Eine Schicht Biskuitboden oder zerbröselte Kekse in Gläser oder eine Dessertschale geben.
  5. Darauf eine Schicht der Joghurtcreme und dann die Himbeeren schichten.
  6. Den Vorgang wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
  7. Das Dessert für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor es serviert wird.

Notes

Das Dessert kann gut vorbereitet und für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für Vegetarier: Verwenden Sie pflanzlich basierte Alternativen für eine vegane Version.