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Herzhaftes Rindfleisch-Gulasch

Ein einfach zuzubereitendes, klassisches Gulasch-Rezept, das Gemütlichkeit und Wärme in die Küche bringt.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 800 g Rindfleisch In Würfel geschnitten
  • 2 pieces Zwiebeln Gehackt
  • 2 pieces Paprika In Stücke geschnitten
  • 2 EL Tomatenmark Für den zusätzlichen Geschmack
  • 500 ml Brühe
Gewürze
  • 1 TL Paprikapulver Nach Geschmack
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Fleisch in einem großen Topf anbraten, bis es schön braun ist.
  2. Zwiebeln und Paprika hinzufügen und glasig dünsten.
  3. Tomatenmark untermischen und kurz anbraten.
  4. Brühe und Gewürze hinzufügen und alles aufkochen lassen.
  5. Das Gulasch bei niedriger Hitze etwa 60 Minuten schmoren lassen.

Notes

Gulasch kann mit frischem Brot, Spätzle oder Kartoffeln serviert werden. Es hält sich bis zu drei Tage im Kühlschrank und kann bis zu drei Monate im Gefrierfach gelagert werden. Nach dem Auftauen sanft erhitzen.