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Heiß, käseig und unglaublich saftig

Ein wärmender Teller Pasta mit cremiger Käsesauce, ideal für kalte Tage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Pasta Al dente gekocht
  • 200 g Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar) Gerieben oder gewürfelt
  • 200 ml Sahne Für eine cremige Konsistenz
  • 2 EL Butter Zum Anbraten des Knoblauchs
  • 2 zehen Knoblauch Fein gehackt
  • 1 TL Salz Zum Abschmecken
  • 1/2 TL Pfeffer Zum Abschmecken
  • 2 EL Petersilie Für die Garnitur

Method
 

Zubereitung
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Butter erhitzen und Knoblauch anbraten, bis er goldbraun ist.
  3. Sahne hinzufügen und zum Köcheln bringen.
  4. Käse hinzufügen und schmelzen lassen, bis die Sauce cremig wird.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Gekochte Pasta unter die Käsesauce mischen.
  7. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Tipps: Für mehr Geschmack können Sie die Pasta mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüsevariationen anpassen. Um die Käsesauce nicht zu dick werden zu lassen, fügen Sie bei Bedarf etwas Milch hinzu.