Go Back

Heimatkuchen

Ein köstlicher und einfacher Kuchen, perfekt für entspannte Nachmittage und besondere Anlässe.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Nachmittagskaffee
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 250 g Mehl Weißes Mehl
  • 200 g Zucker
  • 150 g Butter, weich Zimmerwarm für eine bessere Verarbeitung
  • 4 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 1 Päckchen Backpulver Für die Leichtigkeit
  • 100 ml Milch Zimmertemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt Für Aroma
  • 1 Prise Salz
Optionale Zutaten
  • Schokoladenstückchen oder Früchte nach Wahl Nach Belieben hinzufügen

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
  2. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist.
  3. Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren, dann den Vanilleextrakt hinzufügen.
  4. Das Mehl, Backpulver und Salz vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben. Nur so lange rühren, bis alles gut vermischt ist.
  5. Die Schokoladenstückchen oder Früchte unterheben, wenn gewünscht.
Backen
  1. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und 30-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
  2. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor du ihn herausnimmst.

Notes

Serviere den Kuchen mit Puderzucker, Schlagsahne oder Vanilleeis. Ideal für Nachmittagskaffee oder besondere Anlässe.