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Hausgemachtes Erdbeereis

Ein cremiger Segen an heißen Sommertagen, der frische Erdbeeren mit Sahne und Vanille kombiniert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g frische Erdbeeren
  • 200 ml Sahne
  • 150 ml Milch
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Method
 

Vorbereitung
  1. Erdbeeren waschen und pürieren.
  2. Sahne, Milch, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen.
  3. Das Erdbeerpüree hinzufügen und gut vermischen.
Einfrieren
  1. Die Mischung in eine Eismaschine geben oder in eine Kasserolle füllen und ins Gefrierfach stellen.
  2. Alle 30 Minuten umrühren, bis das Eis fest ist (ca. 4 bis 6 Stunden).
Servieren
  1. Nach der Gefrierzeit servieren und nach Belieben garnieren.

Notes

Für kreatives Servieren das Eis in Waffeln oder Schalen anrichten und nach Belieben mit frischen Erdbeeren, Minze, geschmolzener Schokolade oder Nüssen garnieren.