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Hausgemachtes Brot

Dieses Rezept zeigt, wie einfach es ist, in nur fünf Minuten ein köstliches Hausbrot zu backen, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Frühstück, Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Mehl Gewöhnliches Weizenmehl
  • 350 ml Wasser Lauwarm
  • 7 g Hefe Trockenhefe
  • 1 tl Salz Für den Geschmack
  • 1 tl Zucker Beeinflusst die Hefeaktivität

Method
 

Zubereitung
  1. Mischen Sie in einer Schüssel Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Zucker.
  2. Kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch ist.
  3. Lassen Sie den Teig 5 Minuten ruhen.
  4. Formen Sie den Teig zu einem Laib und legen Sie ihn auf ein Backblech.
  5. Backen Sie bei 220 Grad Celsius für 20 Minuten oder bis goldbraun.
  6. Lassen Sie das Brot kurz abkühlen, bevor Sie die erste Scheibe abschneiden und genießen.

Notes

Das Brot kann mit verschiedenen Aufstrichen oder als Sandwich verwendet werden. Für zusätzliche Geschmäcker können Kräuter oder Käse in den Teig integriert werden.