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Hausgemachter KFC Coleslaw

Ein köstlicher und erfrischender Coleslaw, der perfekt zu Grillgerichten passt und Erinnerungen an schöne Sommertage weckt.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Basiszutaten
  • 1 Stück kleiner Kopf Weißkohl, fein gehackt
  • 2 Stück Karotten, geraspelt
  • 1 Stück kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 150 g Mayonnaise Verwende eine hochwertige Mayonnaise für den besten Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Weißkohl waschen und in feine Streifen oder mit einem Messer hacken.
  2. Die Karotten schälen und mit einer groben Raspel reiben.
  3. Die Zwiebel fein hacken.
Zubereitung
  1. Die Mayonnaise in einer separaten Schüssel gut durchrühren. Optional Zitronensaft hinzufügen für eine frische Note.
  2. Weißkohl, Karotten und Zwiebeln in eine große Schüssel geben und die Mayonnaise hinzufügen.
  3. Alle Zutaten gründlich vermengen, sodass jedes Stück Gemüse von der Mayonnaise umhüllt ist.
  4. Den Coleslaw für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Notes

Lagere den Coleslaw in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage. Für die beste Frische die Mayonnaise separat aufbewahren und kurz vor dem Servieren vermengen.