Go Back

Hausgemachte Tortilla Wraps

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für hausgemachte Tortilla Wraps, die bei der ganzen Familie beliebt sind.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Wraps
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Familienküche, Mexikanisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Basiszutaten für die Tortillas
  • 2 Tassen Allzweckmehl (250 g)
  • 1 Teelöffel Salz (5 g)
  • 1 Teelöffel Zucker (5 g)
  • 2 Esslöffel Öl (30 ml)
  • 3/4 Tasse warmes Wasser (180 ml)

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Zucker vermengen.
  2. Öl und warmes Wasser hinzufügen. Mischen, bis ein weicher Teig entsteht.
  3. 5-7 Minuten kneten, bis der Teig glatt und weich ist.
  4. Den Teig abdecken und 20-30 Minuten ruhen lassen.
  5. In 8 gleich große Bälle teilen.
  6. Jeden Ball zu einem dünnen, runden Kreis ausrollen.
  7. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Jede Tortilla 30-40 Sekunden auf einer Seite kochen, bis Blasen erscheinen. Wenden und die andere Seite kochen.
  8. Die Tortillas nicht überkochen. Weich halten und unter einem sauberen Tuch stapeln.

Notes

Aufbewahrung: Lassen Sie die Tortillas vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Frischhaltefolie wickeln oder in einen luftdichten Behälter legen. Im Kühlschrank 3-5 Tage haltbar, im Gefrierschrank bis zu 2 Monate. Tipps: Teig nicht zu lange kneten und bei Bedarf Wasser hinzufügen, um die richtige Konsistenz zu erreichen.