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Hausgemachte Japanische Siomai

Köstliche, gedämpfte Siomai, die voller Aromen und Erinnerungen stecken, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Hauptgericht, Vorspeise
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 250 g Schweinehackfleisch Frisch und von guter Qualität verwenden.
  • 100 g Garnelen, geschält und gehackt Verleiht der Füllung eine zarte Süße.
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln, fein gehackt Bringt Frische und Aroma.
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack.
  • 1 EL Sojasauce Kann je nach Vorliebe angepasst werden.
  • 1 EL Sesamöl Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 Packung Wonton-Teigblätter Erhältlich in vielen Supermärkten.
  • Salz nach Geschmack Salz Für die Füllung.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel das Schweinehackfleisch, die Garnelen, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Sojasauce, Sesamöl und Salz gut vermengen.
  2. Wonton-Teigblätter auf ein Stück Frischhaltefolie legen.
  3. Einen Löffel der Füllung in die Mitte jedes Blattes geben.
  4. Die Ränder des Teigs anfeuchten und dann die Ränder zusammen drücken, um die Füllung zu verschließen.
  5. Den Dampfkorb mit Wasser zum Kochen bringen und die Siomai 15-20 Minuten dämpfen, bis sie gar sind.
  6. Heiß servieren, eventuell mit Sojasauce oder Chilisauce.

Notes

Die Siomai eignen sich hervorragend für Partys und Festlichkeiten. Achten Sie darauf, die Zutaten immer frisch zu verwenden und mit verschiedenen Dips zu experimentieren.