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Hausgemachte Frühlingsrollen-Wraps

Ein nostalgisches Gericht, das Erinnerungen weckt und die Familie zusammenbringt, ideal für unterschiedliche Füllungen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Asiatisch, Fusion
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Wraps
  • 1.5 Tassen Allzweckmehl Frisches Mehl verwenden.
  • 2.25 Tassen Wasser Langsam hinzufügen für eine glatte Konsistenz.
  • 3 Esslöffel Öl Hilft, den Wrap geschmeidig zu machen.
  • 1 Teelöffel Salz Für den Geschmack.

Method
 

Teigzubereitung
  1. In einer Schüssel Mehl und Salz gut mischen.
  2. Langsam Wasser hinzufügen und mit einem Schneebesen rühren, um einen glatten, dünnen Teig zu erhalten.
  3. Öl zum Teig hinzufügen und nochmals gut mischen.
Wraps braten
  1. Eine beschichtete Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen. Die Pfanne nicht einfetten.
  2. Eine kleine Kelle Teig in die Mitte der Pfanne gießen und schnell zu einem dünnen Kreis verteilen.
  3. Bei niedriger Hitze kochen, bis der Wrap trocken aussieht und sich an den Rändern beginnt zu lösen; nicht wenden.
  4. Vorsichtig entfernen und auf einen Teller legen, mit einem Tuch abdecken, um ihn weich zu halten.
  5. Mit dem restlichen Teig wiederholen und die fertigen Wraps übereinander stapeln.

Notes

Wraps können mit einer Vielzahl von Füllungen und Saucen serviert werden. Achten Sie darauf, die Hitze niedrig zu halten, um gleichmäßige Garung zu gewährleisten.