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Hausgemachte Big Burger

Leckere und einfach zuzubereitende hausgemachte Big Burger, die nach deinem Geschmack personalisiert werden können.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 3 Burger
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Amerikanisch
Kalorien: 500
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für die Burger
  • 3 Stück Burger-Brötchen mit Sesam
  • 400–500 g Rinderhackfleisch Verwende frisches Rinderhackfleisch für den besten Geschmack.
  • 6 Scheiben Cheddar-Käse Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten.
  • 1 Kopfsalat Eisberg oder Römersalat
  • 1 Glas Gewürzgurken in Scheiben
  • nach Geschmack Burger-Sauce oder Mayonnaise
  • nach Geschmack Salz & Pfeffer
  • optional Zwiebeln & Tomaten Für zusätzliche Frische und Geschmack.

Method
 

Patties formen
  1. Das Hackfleisch in 3 große Patties oder 6 dünnere Patties teilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fleisch braten
  1. Eine Pfanne oder den Grill stark erhitzen. Die Patties für ca. 3–4 Minuten auf jeder Seite braten. Kurz bevor sie fertig sind, eine Scheibe Käse darauflegen und schmelzen lassen.
Brötchen vorbereiten
  1. Die Burger-Brötchen in der Mitte durchschneiden und kurz anrösten.
Burger bauen
  1. Die untere Brötchenhälfte mit Sauce bestreichen, dann mit Salat, einem Patty, Gurken und eventuell Zwiebeln schichten. Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen. Tipp: Für den echten 'Big Burger'-Style zwei Patties übereinander stapeln.

Notizen

Serviere die Hausgemachten Big Burger direkt nach dem Zusammenbauen. Ein paar knusprige Pommes oder einen frischen Salat passen gut dazu. Vergiss nicht, genügend Saucen bereitzustellen. Wenn du Burgerreste hast, kannst du die Patties und die Brötchen getrennt im Kühlschrank aufbewahren. Die Patties halten sich gut in einem luftdichten Behälter. Sie können auch eingefroren werden, wenn du sie länger aufbewahren möchtest. Die Brötchen sollten innerhalb von 1-2 Tagen gegessen werden.