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Hähnchensalat mit Ananas und Käse

Ein reichhaltiger und gleichzeitig leichter Salat aus zartem Hähnchen, süßer Ananas und cremigem Käse. Perfekt für jede Gelegenheit!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Gute Qualität wählen
  • 250 g Ananasstücke Frisch oder aus der Dose
  • 150 g Käse (z.B. Gouda oder Cheddar) In Würfel schneiden
Dressing und Gewürze
  • 100 g Mayonnaise Für Cremigkeit
  • 100 g Joghurt Für eine frische Note
  • 1 Stück Zitrone (Saft) Frisch gepresst
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack
  • 1 TL Gewürze nach Wahl z.B. Paprika oder Kräuter
Zur Garnierung
  • 4 Blätter Salatblätter Frisch und gewaschen

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrustfilets kochen oder grillen und in Stücke schneiden.
  2. Ananasstücke und Käse in Würfel schneiden.
  3. In einer Schüssel Hähnchen, Ananas und Käse vermengen.
  4. Mayonnaise und Joghurt hinzufügen und mit Zitrone, Salz, Pfeffer und optionalen Gewürzen abschmecken.
  5. Auf frischen Salatblättern servieren.

Notes

Frisch zubereitet am besten. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren eventuell erneut durchmischen und nach Geschmack nachwürzen.