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Hähnchenpfanne in Honig-Senf-Sauce

Ein herzhaftes Familiengericht mit saftigem Hähnchen und einer süß-sauren Honig-Senf-Sauce, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets In Stücke schneiden
  • 2 EL Olivenöl Für die Marinade
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 zehen Knoblauch Gehackt
Für die Sauce und Gemüse
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Senf
  • 1 Stück Zwiebel Gehackt
  • 300 g Gemüse nach Wahl (z.B. Brokkoli, Paprika) In Stücke geschnitten

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und gehacktem Knoblauch marinieren.
Kochen
  1. In einer Pfanne das marinierte Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist.
  2. Zwiebel und Gemüse hinzufügen und mitbraten, bis das Gemüse weich ist.
  3. Honig und Senf in einer kleinen Schüssel vermischen und über das Hähnchen und Gemüse gießen.
  4. Alles gut vermengen und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
  5. Heiß servieren.

Notes

Bei der Servierung passt Reis oder Nudeln hervorragend. Das Gericht kann auch mit frischen Kräutern garniert werden.