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Hähnchenpfanne in einer Honig-Senfsoße

Ein schnelles und leckeres Wohlfühlgericht aus zartem Hähnchenfleisch in einer süß-säuerlichen Honig-Senfsoße, perfekt für Familienessen oder gesellige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Senf
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Petersilie zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
  3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.
  4. Das Hähnchenfleisch hinzufügen und rundherum anbraten, bis es goldbraun ist.
  5. Honig und Senf hinzufügen und gut vermischen.
  6. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist, etwa 8-10 Minuten.
  7. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Die Hähnchenpfanne kann mit verschiedenen Beilagen wie Kartoffeln, Reis oder Salat serviert werden. Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.