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Hähnchenmarinaden

Drei einfache Hähnchenmarinaden für zartes und geschmackvolles Hähnchen, ideal zum Vorbereiten und Marinieren für jeden Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Grillgericht, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Honig-Senf-Hähnchenmarinade
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Knoblauch, gehackt
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
Knoblauch-Kräuter-Hähnchenmarinade
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • 1 EL Petersilie, gehackt
Paprika-Chili-Hähnchenmarinade
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 TL Chiliflocken
  • 2 EL Essig oder Zitronensaft

Method
 

Zubereitung der Marinaden
  1. Für die Honig-Senf-Hähnchenmarinade alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren. Das Hähnchen hinzufügen und gründlich mit der Marinade vermengen. In einem verschlossenen Behälter oder Beutel mindestens 30 Minuten, idealerweise mehrere Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
  2. Für die Knoblauch-Kräuter-Hähnchenmarinade alle Zutaten gut vermischen. Das Hähnchen dazugeben und gleichmäßig mit der Marinade bedecken. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Für die Paprika-Chili-Hähnchenmarinade alle Zutaten zu einer glatten Marinade verrühren. Das Hähnchen hinzufügen und gründlich einmassieren. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
Zubereitung des Hähnchens
  1. Das marinierte Hähnchen nach Wunsch braten, grillen oder im Ofen backen.

Notes

Je länger die Marinierzeit, desto intensiver der Geschmack. Marinierte Hähnchen können auch eingefroren werden.