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Hähnchenfilet in cremiger Knoblauchsauce

Ein einfaches Familienessen, das zartes Hähnchenfilet in einer seidigen, cremigen Knoblauchsauce vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Kochkunst
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenfilets Frisch und von hoher Qualität
  • 2 El Olivenöl Für das Braten
  • 1 Tasse Sahne Erzeugt eine cremige Sauce
  • 4 Zehen Knoblauch (gehackt) Frisch und aromatisch
  • nach Geschmack Salz Zum Würzen
  • nach Geschmack Pfeffer Zum Würzen
  • zum Garnieren Frische Petersilie Für einen frischen Touch

Method
 

Zubereitung
  1. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  2. Die Hähnchenfilets hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun braten.
  3. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet.
  4. Die Sahne in die Pfanne gießen, gut umrühren und aufkochen lassen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce dick wird.
  7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Ideal zu gekochten Teigwaren oder frischem Baguette. Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.