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Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken

Ein einfaches, leckeres Rezept für Hähnchenbrustfilet, überbacken mit frischen Tomaten und schmelzendem Mozzarella, ideal für Familienessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Familienessen, Hauptgang
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 600 g Hähnchenbrustfilet Frisch und ohne Verfärbungen
  • 4 Stück Tomaten Reif und saftig für den besten Geschmack
  • 2 Kugeln Mozzarella In Wasser eingelegter frischer Mozzarella

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Hähnchenbrustfilet in einer Auflaufform anrichten.
  3. Tomaten in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Hähnchen verteilen.
  4. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen.
  5. Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und der Käse goldbraun ist.
  6. Servieren und genießen!

Notes

Dieses Gericht kann nach Belieben mit frischen Kräutern oder Gewürzen angepasst werden. Die Reste sind gut im Kühlschrank für bis zu drei Tage haltbar.