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Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella

Ein einfaches, aber köstliches Gericht mit saftigem Hähnchen, fruchtigen Tomaten und geschmolzenem Mozzarella, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 pieces Hähnchenbrustfilets
  • 2 pieces Tomaten
  • 200 grams Mozzarella
  • 2 tablespoons Olivenöl Für das Anbraten
  • to taste Salz
  • to taste Pfeffer
  • to taste Basilikum Frisch, zur Garnierung

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer.
  3. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun an.
  4. Schneide die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben.
Backen
  1. Lege die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform und belege sie mit Tomaten- und Mozzarellascheiben.
  2. Gebe etwas Basilikum darüber.
  3. Backe das Gericht für etwa 20 Minuten im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.
  4. Serviere es heiß mit frischem Basilikum.

Notes

Dieses Gericht ist anpassbar. Sie können auch Pilze, Zucchini oder andere Gemüsesorten hinzufügen.