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Hähnchenbrust in Frischkäse-Soße

Ein cremiges und herzhaftes Gericht, das perfekt für ein Familienessen geeignet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Hausmannskost
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 pieces Hähnchenbrustfilets
  • 200 g Frischkäse (natur)
  • 300 g Gemüse (z. B. Paprika, Brokkoli, Zucchini) Wähle saisonales Gemüse
  • 2 cloves Knoblauch Fein gehackt
  • to taste Salz und Pfeffer Nach Geschmack würzen

Method
 

Zubereitung
  1. Die Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit etwas Öl rundherum goldbraun anbraten.
  2. Den Knoblauch fein hacken und mit in die Pfanne geben, bis er duftet.
  3. Das Gemüse kleinschneiden und in die Pfanne geben, für einige Minuten anbraten, bis es leichtweich, aber knackig bleibt.
  4. Den Frischkäse hinzufügen und gut unterrühren, bis sich alles zu einer cremigen Soße verbindet.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Tellern anrichten und genießen.

Notes

Dieses Gericht kann mit unterschiedlichsten Beilagen wie Reis, Nudeln oder Brot serviert werden. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden.