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Hähnchen Teriyaki

Ein einfaches und köstliches Rezept für Hähnchen Teriyaki, das Erinnerungen weckt und die Aromen der asiatischen Küche direkt auf Ihren Tisch bringt.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Asiatisch, Japanisch
Kalorien: 400
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust In gleichmäßige Stücke schneiden
  • 60 ml Sojasauce Kann glutenfrei sein, wenn gewünscht
  • 2 EL Honig Für die Süße der Sauce
  • 3 Zehen Knoblauch Fein gehackt
  • 1 EL Ingwer Frisch gerieben
  • 2 EL Sesamöl Für das Braten
  • 250 g Reis Nach Packungsanweisung kochen
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln Für die Garnierung
  • 2 EL Sesam Geröstet, zur Garnierung

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden.
  2. In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und die Hähnchenstücke darin braten, bis sie durchgegart sind (ca. 5-7 Minuten).
  3. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten, damit sie duften, aber nicht anbrennen.
  4. Sojasauce und Honig dazugeben, gut vermischen und die Sauce leicht köcheln lassen, bis sie eindickt.
  5. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  6. Hähnchen auf dem Reis anrichten und mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.

Notizen

Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden und die Garzeiten im Auge zu behalten. Das Gericht kann auch mit Tofu oder Meeresfrüchten variiert werden.