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Hähnchen Teriyaki

Ein einfaches und köstliches Rezept für Hähnchen Teriyaki, das Erinnerungen weckt und die Aromen der asiatischen Küche direkt auf Ihren Tisch bringt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust In gleichmäßige Stücke schneiden
  • 60 ml Sojasauce Kann glutenfrei sein, wenn gewünscht
  • 2 EL Honig Für die Süße der Sauce
  • 3 Zehen Knoblauch Fein gehackt
  • 1 EL Ingwer Frisch gerieben
  • 2 EL Sesamöl Für das Braten
  • 250 g Reis Nach Packungsanweisung kochen
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln Für die Garnierung
  • 2 EL Sesam Geröstet, zur Garnierung

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden.
  2. In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und die Hähnchenstücke darin braten, bis sie durchgegart sind (ca. 5-7 Minuten).
  3. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten, damit sie duften, aber nicht anbrennen.
  4. Sojasauce und Honig dazugeben, gut vermischen und die Sauce leicht köcheln lassen, bis sie eindickt.
  5. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  6. Hähnchen auf dem Reis anrichten und mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.

Notes

Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden und die Garzeiten im Auge zu behalten. Das Gericht kann auch mit Tofu oder Meeresfrüchten variiert werden.