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Hähnchen Pilzpfanne mit Champignons

Ein köstliches und einfaches Gericht, das frisches Hähnchenfleisch und würzige Champignons zu einer herzhaften Pfanne kombiniert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Familienrezepte
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet Für den besten Geschmack frisches Hähnchen verwenden.
  • 250 g Champignons Frische Champignons, fest und ohne dunkle Stellen.
  • 1 Zwiebel Fein hacken.
  • 2 Knoblauchzehen Fein hacken.
  • 2 EL Olivenöl Bei mittlerer Hitze erhitzen.
  • Salz Zum Würzen.
  • Pfeffer Zum Würzen.
  • Petersilie Zum Garnieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
  3. Die Champignons in Scheiben schneiden.
  4. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
  5. Das Hähnchenfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
  6. Die Champignons dazugeben und alles zusammen weiter braten, bis die Champignons weich sind.
  7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Kann mit Reis oder frischen Brötchen serviert werden. Achtung bei der Auswahl von frischen Zutaten für besten Geschmack.