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Hähnchen in cremiger Paprikasauce mit frischen Nudeln

Ein köstliches Wohlfühlgericht aus zartem Hähnchen, knackigen Paprika und einer cremigen Sauce, perfekt für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Familienessen, Hauptgericht
Küche: Deutsche Küche
Kalorien: 550
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 2 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 ml Sahne
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 200 g frische Nudeln
Gewürze und Öl
  • 1 EL Olivenöl Zum Braten
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. Zwiebel und Knoblauch hacken und zu dem Hähnchen hinzufügen, kurz mitbraten.
  3. Paprika in Streifen schneiden und in die Pfanne geben.
Kochen
  1. Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen, alles gut vermischen und für 15-20 Minuten köcheln lassen.
  2. In der Zwischenzeit die frischen Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  3. Nudeln abtropfen lassen, mit der Hähnchen-Paprika-Sauce vermengen und nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

Notizen

Dieses Gericht ist äußerst anpassbar. Du kannst die Paprika durch andere Gemüsesorten ersetzen oder dem Gericht eine schärfere Note verleihen, indem du Chili hinzufügst.