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Hähnchen-Gyros mit Feta-Tzatziki-Sauce

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das frisches Hähnchen mit einer cremigen Feta-Tzatziki-Sauce kombiniert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Grill, Hauptgericht
Cuisine: Griechisch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust, in Streifen In gleichmäßige Streifen schneiden.
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
Für die Feta-Tzatziki-Sauce
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 100 g Feta, zerbröckelt
  • 1/2 Stück Salatgurke, fein geraspelt Gut ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 EL Zitronensaft

Method
 

Marinieren des Hähnchens
  1. Hähnchenbrust in gleichmäßige Streifen schneiden.
  2. In einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Die Mischung für etwa 30 Minuten ziehen lassen.
Zubereitung der Tzatziki-Sauce
  1. Salatgurke raspeln und gut ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
  2. In einer Schüssel den griechischen Joghurt, zerbröckelten Feta, gepressten Knoblauch und Zitronensaft vermischen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Braten des Hähnchens
  1. Etwas Olivenöl in einer heißen Pfanne erhitzen.
  2. Die marinierten Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und ringsum goldbraun und knusprig braten (ca. 7-10 Minuten).
Anrichten
  1. Das fertige Hähnchen heiß servieren, garniert mit der Tzatziki-Sauce und optional frischem Gemüse.

Notes

Für einen besonderen Touch können auch gebratene Auberginen oder Zucchini angeboten werden.