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Hähnchen Gulasch Pfanne

Ein einfaches, cremiges und schnelles Rezept für eine köstliche Hähnchen Gulasch Pfanne, die die ganze Familie zusammenbringt.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 pieces rote Paprikaschoten
  • 1 large Zwiebel
  • 2 EL Paprikapulver edelsüß oder nach Geschmack
  • to taste Salz und Pfeffer
  • 2 EL Öl zum Anbraten
  • 200 ml Sahne
  • 150 ml Brühe
  • 1 EL Tomatenmark

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  2. Paprika entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden.
  3. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
Kochen
  1. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin rundherum goldbraun anbraten.
  2. Zwiebel und Paprika hinzufügen und einige Minuten anbraten, bis die Zwiebel glasig wird.
  3. Tomatenmark hinzufügen und kurz mitdünsten.
  4. Mit Brühe ablöschen und gut verrühren. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
  5. Sahne hinzufügen und cremig einkochen lassen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Hot servieren, ideal zu Reis, Nudeln oder frischem Brot.

Notes

Das Gericht kann einfach variiert werden, indem verschiedene Gemüsesorten oder Gewürze hinzugefügt werden. Reste können gut aufbewahrt und erneut aufgewärmt werden.