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Hähnchen-Brokkoli-Pasta

Ein herzhaftes Familienrezept, das Hähnchen, Brokkoli und Pasta vereint und perfekt für schnelle Abendessen geeignet ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch, Komfortessen
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)
  • 300 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
  • 200 g Brokkoli, in Röschen geteilt
  • 200 ml Sahne
Öl und Gewürze
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt

Method
 

Zubereitung
  1. Die Nudeln gemäß der Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstreifen darin anbraten, bis sie durchgegart sind.
  3. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Den Brokkoli hinzufügen und für einige Minuten mitbraten, bis er zart ist.
  5. Die Sahne in die Pfanne gießen und gut vermengen.
  6. Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
  7. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notes

Die Pasta kann mit frisch geriebenem Parmesan serviert werden. Röstete Pinienkerne oder Walnüsse können ebenfalls hinzugefügt werden.