Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Brokkoliröschen blanchieren, indem Sie sie für etwa 2 bis 3 Minuten in kochendem Wasser garen. Abtropfen lassen.

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchenwürfel mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Bei mittlerer Hitze für 5 bis 7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

In der gleichen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten. Sahne und Hühnerbrühe hinzufügen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Soße leicht eingedickt ist. Geriebenen Parmesan hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die gekochten Nudeln, das angebratene Hähnchen und den blanchierten Brokkoli mit der Alfredo-Soße in einer großen Schüssel vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben, mit geriebenem Mozzarella bestreuen und bei 200 °C für etwa 15 bis 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.