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Hähnchen-Brokkoli-Auflauf Alfredo

Ein wärmender Hähnchen-Brokkoli-Auflauf, der zartes Fleisch, frischen Brokkoli und cremige Nudeln vereint - perfekt für gemütliche Familienmomente.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Comfort Food, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Familienküche
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten Frisches Hähnchenfleisch verwenden.
  • 300 g Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten Kann gegen Blumenkohl oder andere Gemüsearten ersetzt werden.
  • 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli) Dicke, stabilere Nudeln halten die Sauce besser.
Für die Zubereitung
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt Frisch gehackter Knoblauch bringt mehr Aroma.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Koche die Nudeln nach Packungsanweisung und lasse sie abtropfen.
Kochen
  1. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate den Knoblauch darin an.
  2. Füge das Hähnchen hinzu und brate es, bis es durchgegart ist.
  3. Gib den Brokkoli dazu und koche alles zusammen für weitere 5 Minuten.
  4. Mische die gekochten Nudeln mit der Hähnchen-Brokkoli-Mischung und gebe sie in eine Auflaufform.
  5. Backe den Auflauf für etwa 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Servieren
  1. Serviere heiß und genieße.

Notes

Der Auflauf kann mit frischem Käse bestreut werden, bevor er serviert wird. Passt gut zu einem grünen Salat oder knusprigem Brot.