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Haferflockenbrot

Ein einfaches, aber unglaublich leckeres Haferflockenbrot, perfekt für Frühstück, Brunch oder als Snack, das eine gesunde Ernährung unterstützt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Haferflocken Verwenden Sie grobe oder mittlere Haferflocken.
  • 250 g Quark Quark verleiht dem Brot Feuchtigkeit.
  • 3 Stück Eier Für eine luftige Konsistenz.

Method
 

Zubereitung
  1. Haferflocken, Quark und Eier in einer Schüssel gut vermischen.
  2. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.
  3. Bei 180 Grad Celsius etwa 40-45 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
  4. Das Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  5. In Scheiben schneiden und servieren.

Notes

Das Haferflockenbrot kann mit verschiedenen Belägen serviert werden, wie z.B. Butter, frischem Käse oder süßen Aufstrichen. Es hält sich mehrere Tage in einem luftdichten Behälter oder kann auch eingefroren werden.