Go Back

Haferflocken-Joghurt-Fladen

Ein köstliches und nahrhaftes Frühstücksgericht, das schnell zubereitet werden kann und eine Vielzahl von Serviervorschlägen bietet.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 6 Stück
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Fladen
  • 200 g Haferflocken Kann glutenfrei verwendet werden.
  • 250 g Joghurt Griechischer Joghurt für mehr Cremigkeit oder pflanzlicher Joghurt für eine vegane Variante.
  • 1 Stück Ei Kann durch Leinsamen-Ei ersetzt werden, um das Rezept vegan zu machen.
  • 1 TL Honig Kann durch Agavensirup oder Zucker ersetzt werden.
  • 1 Prise Salz
Optional
  • Früchte oder Nüsse zum Garnieren Banane, Beeren, Kiwis oder eine Auswahl an Nüssen.

Method
 

Zubereitung
  1. Vermenge die Haferflocken, den Joghurt, das Ei, den Honig und eine Prise Salz in einer großen Schüssel gut miteinander.
  2. Lass die Mischung ruhen und füge ggf. einen Esslöffel Wasser hinzu, wenn sie zu dick ist.
  3. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge etwas Öl hinzu.
  4. Gib eine Kelle der Mischung in die Pfanne und forme sie gleichmäßig.
  5. Brate die Fladen etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
  6. Wiederhole den Vorgang mit der restlichen Mischung.
  7. Garnier die Fladen nach Belieben mit frischen Früchten oder Nüssen.

Notes

Die Fladen sind eine großartige Basis für verschiedene Variationen. Experimentiere mit Gewürzen, Gemüse oder verschiedenen Joghurts, um neue Geschmäcker zu entdecken.