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Haferflocken-Joghurt-Fladen

Diese köstlichen und gesunden Haferflocken-Joghurt-Fladen sind ideal zum Frühstück oder als Snack und bieten eine gute Portion Ballaststoffe und Proteine.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Haferflocken
  • 200 g Joghurt Verschiedene Geschmacksrichtungen möglich
  • 2 TL Honig Optional, nach Geschmack
  • 100 g Mehl Vollkornmehl oder glutenfreies Mehl kann verwendet werden
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Stück Eier Kann durch Apfelmus ersetzt werden
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt Menge nach Geschmack anpassen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel die Haferflocken, Joghurt, Honig, Eier und die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz, Zimt) gut vermengen.
  2. Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
  3. Eine Portion des Teigs in die Pfanne geben und flach drücken.
  4. Die Fladen ca. 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  5. Fertige Fladen warm servieren.

Notes

Achte darauf, die Pfanne nur leicht zu ölen, damit die Fladen nicht zu fettig werden. Du kannst auch gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte in den Teig geben.