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Haferbrot

Ein einfaches und köstliches Rezept für Haferbrot, das Gemütlichkeit und zahlreiche Erinnerungen weckt.
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Prep Time 2 hours
Cook Time 40 minutes
Total Time 2 hours 40 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Beilage, Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hafermehl Frisches Hafermehl ist der Schlüssel zu gelungenem Brot.
  • 300 ml Wasser
  • 1 g Hefe Frisch verwenden für das beste Ergebnis.
  • 10 g Salz
  • 10 g Zucker
Optional
  • 100 g Nüsse Walnüsse oder Haselnüsse für extra Crunch.
  • 1 TL Kümmel Nach Geschmack, kann weggelassen werden.

Method
 

Zubereitung
  1. Vermischen Sie das Hafermehl, Wasser, Hefe, Salz und Zucker in einer Schüssel.
  2. Kneten Sie den Teig, bis er glatt ist, und fügen Sie die Nüsse hinzu.
  3. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für 1-2 Stunden aufgehen.
  4. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
  5. Formen Sie das Brot und legen Sie es auf ein Backblech.
  6. Backen Sie das Brot 30-40 Minuten lang bis es goldbraun ist.
  7. Lassen Sie das Brot abkühlen und genießen Sie es morgens.

Notes

Haferbrot ist vielseitig und eignet sich für verschiedene Anlässe, von Frühstück bis Abendessen. Es kann trocken werden, wenn es nicht richtig aufbewahrt wird, vermeiden Sie das Kühlschranklager.