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Hähnchenmarinaden

Entdecken Sie die besten Hähnchenmarinaden, die den Geschmack des Geflügels intensivieren und Ihr BBQ zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: BBQ, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Grillen
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Honig-Senf-Marinade
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL gehackter Knoblauch
  • 1 EL Zitronensaft
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
Knoblauch-Kräuter-Marinade
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • 1 EL Petersilie
  • 2 EL Zitronensaft
Paprika-Chili-Marinade
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 TL Chiliflocken
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Knoblauch
  • 2 EL Essig oder Zitronensaft

Method
 

Zubereitung der Marinaden
  1. Für die Honig-Senf-Marinade, alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Das Hähnchen hinzugeben und gut vermengen.
  2. Mindestens 30 Minuten marinieren, am besten mehrere Stunden.
  3. Für die Knoblauch-Kräuter-Marinade, alle Zutaten gut vermischen. Das Hähnchen hinzufügen und gleichmäßig mit der Marinade bedecken. Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  4. Für die Paprika-Chili-Marinade, alle Zutaten zu einer Marinade verrühren. Das Hähnchen dazugeben und gründlich einmassieren. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
  5. Das marinierte Hähnchen nach Wunsch braten, backen oder grillen.

Notes

Selbst gemachte Marinaden sind gesünder und bieten die Möglichkeit, die Zutaten zu kontrollieren. Lassen Sie das Hähnchen vor dem Marinieren Raumtemperatur haben und berücksichtigen Sie individuelle Geschmäcker beim Abschmecken der Marinade.