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Hackfleisch-Toast aus dem Ofen

Ein einfaches und leckeres Comfort Food mit knusprigem Toastbrot, saftigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse, ideal für hektische Tage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Hauptspeise, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Hackfleischbelag
  • 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
  • 2 Stück Zwiebeln (fein gewürfelt)
  • 1 Stück Ei Sorgt dafür, dass die Masse zusammenhält.
  • 2 EL Ketchup Verleiht eine leichte Süße.
  • Salz Salz
  • Pfeffer Pfeffer
  • Paprikapulver Paprikapulver (edelsüß) Für den Geschmack.
  • Optional etwas Senf oder Kräuter Für zusätzliche Würze.
Für den Toast
  • 12 Scheiben Toastbrot
  • 12 Scheiben Käse oder ca. 200 g geriebener Käse Für eine cremige Textur.

Method
 

Vorbereitung
  1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Hackfleisch mit Zwiebeln, Ei, Ketchup, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen.
  3. Toastscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Zubereitung
  1. Hackfleischmasse gleichmäßig auf den Toasts verteilen.
  2. Käse darauflegen oder geriebenen Käse darüberstreuen.
  3. Im Ofen 15-20 Minuten backen, bis das Hackfleisch durch und der Käse goldbraun ist.

Notes

Hackfleisch-Toast lässt sich gut aufbewahren: Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3-4 Tage oder einfrieren und bei 180 °C für 10 Minuten aufbacken.