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Hackfleisch-Tacos

Köstliche Tacos mit würzigem Hackfleisch, frischem Gemüse und knusprigen Taco-Schalen – perfekt für gesellige Abende!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hackfleisch
  • 1 Esslöffel Öl Zum Anbraten
  • 1 Stück Zwiebel Klein gehackt
  • 2 Stück Knoblauchzehen Gehackt
  • 500 g mageres Hackfleisch Kann auch durch Hähnchen oder Pute ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 0.5 Teelöffel Chili-Pulver Für Schärfe
  • 1 Teelöffel Paprika-Pulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel-Pulver
  • 1 Teelöffel Koriander-Pulver
  • 0.5 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack
Für die Tacos
  • 12 Stück kleine Taco-Schalen Im Ofen erwärmen
  • 4 Blätter Eisbergsalat In Streifen geschnitten
  • 190 g geriebener Cheddar
  • 100 g Tomatensalsa

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Schneide die Zwiebel klein und hacke die Knoblauchzehen.
Kochen
  1. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne.
  2. Brate die gehackte Zwiebel bei niedriger Hitze, bis sie weich ist.
  3. Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn eine Minute mit.
  4. Rühre das Tomatenmark, Chili-Pulver, Paprika-Pulver, Kreuzkümmel, Koriander, Oregano, Zucker und Salz ein.
  5. Lass die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 3 bis 4 Minuten köcheln.
  6. Erhöhe die Hitze, füge das Hackfleisch hinzu und brate es an.
  7. Füge etwa 3 Esslöffel Wasser hinzu und rühre konstant um.
  8. Koche das Hackfleisch für etwa 5 bis 10 Minuten, bis es durchgegart ist.
Servieren
  1. Erwärme die Taco-Schalen im heißen Ofen für 5 Minuten.
  2. Richte das Hackfleisch, die Taco-Schalen, den Eisbergsalat, den Cheddar und die Tomatensalsa auf dem Tisch an, sodass jeder seine eigene Taco-Schale füllen kann.

Notes

Serviere die Tacos mit frischen Limetten und optionalen Toppings wie Avocado, Guacamole, saurer Sahne oder Joghurt. Knusprige Tortilla-Chips können als Beilage gereicht werden. Hackfleisch-Tacos sind am besten frisch zubereitet, können aber auch aufbewahrt und wieder aufgewärmt werden.