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Hackfleisch-Käserolle

Ein herzhaftes Gericht mit Hackfleisch, Frischkäse und Käse in einem knusprigen Blätterteig, perfekt für Familienabende und Feiern.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Rind oder gemischt
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 250 g Frischkäse cremig
  • 200 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 300 g passierte Tomaten
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Paprikapulver nach Geschmack
  • 1 EL Olivenöl zum Anbraten
  • 1 Packung Blätterteig

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
  3. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  4. Frischkäse, passierte Tomaten und Gewürze unterrühren und kurz erhitzen.
Zubereitung
  1. Blätterteig ausrollen und die Hackfleischmasse mittig platzieren.
  2. Teig über die Füllung klappen, gut verschließen und auf ein Backblech legen.
  3. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
Servieren
  1. Warm servieren und genießen!

Notes

Die Rolle kann mit verschiedenen Gemüse oder Käsesorten variiert werden. Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden für den besten Geschmack.