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Hackfleisch-Käse-Rolle

Eine köstliche Hackfleisch-Käse-Rolle, die Erinnerungen weckt und Wärme ins Herz bringt. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 600 g gemischtes Hackfleisch
  • 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Ei
  • 2 Scheiben Toastbrot (eingeweicht)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Frische Petersilie
  • Blätterteig oder Pizzateig (optional für Umhüllung)

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, mit Hackfleisch vermengen.
  2. Toastbrot ausdrücken, mit Ei und Gewürzen hinzufügen.
  3. Käse unterheben, alles gut mischen.
  4. Masse zu einer Rolle formen, evtl. mit Teig umhüllen.
  5. Bei 180 °C ca. 40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.

Notes

Gut abgedeckt oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, hält sich die Rolle bis zu drei Tage. Ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe. Lassen Sie die Rolle vor dem Backen ruhen, um die Aromen zu intensivieren.