Go Back

Gyrossuppe

Eine cremige und herzhaft gewürzte Gyrossuppe, perfekt für kalte Wintertage, die die Seele wärmt und Erinnerungen an gesellige Abende weckt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Eintopf, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Gyrosfleisch Hochwertiges Gyrosfleisch verwenden
  • 1 Zwiebel Klein schneiden
  • 1 Paprika Klein schneiden
  • 2 Karotten Klein schneiden
  • 2 Kartoffeln Klein schneiden
  • 1 l Gemüsebrühe Selbstgemacht empfohlen
  • 200 ml Sahne Für cremige Konsistenz
  • 2 EL Öl Neutrales Pflanzenöl empfohlen
Gewürze
  • Paprika Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Salz Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebel, Paprika, Karotten und Kartoffeln klein schneiden.
  2. Öl in einem großen Topf erhitzen und das Gyrosfleisch anbraten, bis es gebräunt ist.
  3. Das Gemüse hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
  4. Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen.
  5. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
  6. Sahne einrühren und mit Gewürzen abschmecken.
  7. Servieren und genießen.

Notes

Die Gyrossuppe kann mit frischem Brot, Salaten, Käse oder Kräutern serviert werden und lässt sich wunderbar variieren.