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Gyrosauflauf mit Sauce Hollandaise

Ein herzlicher Gyrosauflauf mit cremiger Sauce Hollandaise, perfekt für gesellige Familienabende und leckere Zusammenkünfte.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Gyrosfleisch
  • 2 large Zwiebeln
  • 2 pieces Paprika (rot und grün)
  • 400 g Kartoffeln geschält und in Scheiben geschnitten
  • 200 g Sauce Hollandaise kann auch selbstgemacht werden
  • 200 g geriebener Käse für die goldbraune Kruste
  • Öl zum Braten
  • Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Paprikapulver) nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Die Zwiebeln und Paprika in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
  2. Das Gyrosfleisch hinzufügen und gut anbraten.
  3. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform verteilen.
  4. Das angebratene Gyrosgemisch gleichmäßig über die Kartoffeln geben.
  5. Die Sauce Hollandaise darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  7. Heiß servieren und genießen!

Notes

Für mehr Geschmack können Sie frische Beilagen wie Salat oder Joghurt-Dip servieren. Der Auflauf kann für 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.