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Gyros-Spätzle-Auflauf

Ein herzhaftes und einfaches Gericht, das die Aromen von Gyros, frischen Paprika und Spätzle vereint und für Gemütlichkeit sorgt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Comfort Food, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 200 g Spätzle Ungekocht in die Auflaufform geben
  • 2 Paprikaschoten Putzen, waschen und in Würfel schneiden
  • 2 Zwiebeln Schälen und fein hacken
  • 500 g Gyrosfleisch Saftig und gewürzt
Für die Sauce
  • 2 Becher Sahne Fettige Sahne für bessere Konsistenz
  • 1 Becher Schmand Alternativ Crème fraîche verwenden
  • 1 Päckchen Zwiebelsuppe Für zusätzliche Würze

Method
 

Vorbereitung
  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Auflaufform bereitstellen.
  2. Zwiebeln schälen und fein hacken. Paprikaschoten putzen, waschen und in Würfel schneiden.
Schichten
  1. Spätzle ungekocht in die Auflaufform geben.
  2. Paprika- und Zwiebelwürfel gleichmäßig darüber verteilen.
  3. Gyrosfleisch gleichmäßig darauf legen.
  4. Sahne, Schmand und Zwiebelsuppe gut verrühren und über das Fleisch gießen.
Backen
  1. Im Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis alles gar ist und die Oberfläche leicht gebräunt ist.

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Der Auflauf hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage. Vor dem Aufwärmen etwas frische Sahne oder Schmand hinzufügen.